Sarà un trabocco, in insolita veste autunnale, ad accogliere i fuoriportisti marsicani, al loro secondo appuntamento con la rassegna enogastronomica itinerante Una Domenica Fuori Porta, organizzata da Marco Signori e Alessia Di Giovacchino, in collaborazione con l’osteria contemporanea Mammaròssa di Avezzano. Il prossimo 20 novembre, infatti, si terrà una nuova escursione alla scoperta delle migliori produzioni abruzzesi. “La Domenica d’autunno col profumo dell’estate nell’estasi brillante della Costa dei Trabocchi” prevede la visita nella pluripremiata azienda olearia Trappeto di Caprafico di…

Un video (in alto) che mostra le meraviglie, le bontà e le competenze degli operatori nell'area di Campo Imperatore, sul Gran Sasso d'Italia, in provincia dell'Aquila. E' firmato da Valerio Quartapelle, ed è stato realizzato nello scorso settembre per conto del progetto Life "Praterie", attuato dal Parco nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga, dopo il workshop "L'erbario e i sapori del Pecorino di Castel del Monte". L'ha citato anche il settimanale Quale formaggio, rivista di riferimento del mondo caseario italiano,…