Cinque attività sospese, 650 chilogrammi di alimenti sequestrati e distrutti, 27 sanzioni amministrative per un totale di 35mila euro.
È il bilancio di una serie di controlli che i carabinieri del Nas di Pescara hanno condotto in ristoranti di "Sushi wok" e preparazione di kebab delle quattro province abruzzesi insieme al personale delle Asl. In totale sono state ispezionate 19 strutture ed elevate 27 sanzioni in materia di autocontrollo e carenza di requisiti igienico sanitari.
Nello specifico, i militari del Nas hanno chiuso 5 ristoranti perché trovati in precarie condizioni igienico sanitarie: locali utilizzati per la preparazione di alimenti fatiscenti, pavimenti con residui di lavorazione e unto non rimossi da tempo, cappe aspira odori intasate da grassi solidificati, attrezzature attinte da muffa e ruggine, presenze di ragnatele. Inoltre sono stati sequestrati e distrutti 650 chilogrammi di alimenti (prodotti ittici, vegetali e carnei) perché privi di informazioni utili a ricostruirne la tracciabilità.
Il valore commerciale della merce sequestrata è di circa 40 mila euro, mentre quello dei locali sottoposti a chiusura ammonta a circa 4 milioni di euro. I titolari dei ristoranti sono stati deferiti alle competenti autorità sanitarie ed amministrative.