Di Quirino Crosta - Salutiamo Giulia Tomassi, presidente dell’Urban Center dell’Aquila con cui chiudiamo l’edizione della passeggiata virtuale e cominciamo invece nuove riflessioni elaborate e maturate a seguito della passeggiata…

Di Quirino Crosta - Per la nuova puntata della nostra rubrica, siamo andati a Paganica, dove troviamo l’ultimo presidio Slow Food: il fagiolo di Paganica. Salutiamo Silvia de Paulis, del…

Di Qurino Crosta - Siamo ancora a Campotosto, secondo borgo e secondo presidio Slow Food che incontriamo, quello della mortadella di Campotosto di cui abbiamo parlato nei primissimi articoli pubblicati…

Di Luana Di Lodovico - Prosegue la nostra Jane’s Walk L’Aquila alla volta di Campotosto. In questo cammino virtuale fatto di passi, parole e storie ci piacere di conoscere da…

Ed eccoci al consueto appuntamento di inizio settimana con la nostra rubrica JWAQ. Torniamo sul territorio, e faremo un po’ di chiarezza sui presidi che Slow Food cura, insieme alle…